从老齐接待游客开始，虹鳟鱼就已经成为十渡的一个主流，来十渡的人几乎每个人都吃过，如果您来十渡没有吃虹鳟鱼这道菜，那可以用没吃到十渡农家美食啊！有很多不爱吃鱼肉的人都会吃上一两块，虹鳟鱼有很多种做法，烤的是最最好吃的。十渡当地人时不时还烤一条吃呢，真是百吃不厌。虹鳟鱼很娇气，必须要特别特别干净的泉水才能养活，他的肉特别特别的嫩，而且刺很少，吃虹鳟鱼就是吃他一个新鲜。虹鳟鱼都是刚从水里捞出来，用5分钟去处理下，然后马上到火上去烤。20分钟就能烤熟。然后就上到您的面前，前后不到30分钟就能吃上烤虹鳟鱼!非常新鲜！来十渡您一定要尝尝这道菜--十渡烤虹鳟鱼！

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